LA CÔTE SIBÉRIENNE
CHF 19.95 – CHF 1'999.95
Les œufs noirs, à la saveur délicate et salée, fondent sur la langue et créent une délicieuse sensation de fête.
Il s'agit du caviar de l'esturgeon sibérien (lat. Acipenser Baerii). Cette délicatesse a une texture granuleuse, de toutes les positions de l'esturgeon, ses œufs sont relativement petits (moins de 3 mm de taille), ont une couleur foncée, une texture soyeuse et une saveur marine brillante.
