SIBIRISCHER STÖR
CHF 19.95 – CHF 1'999.95
Le uova nere, dal sapore delicato e salato, si sciolgono sulla lingua e creano una deliziosa sensazione di festa.
Si tratta del caviale dello storione siberiano (lat. Acipenser Baerii). Questa prelibatezza ha una consistenza granulosa, tra tutte le posizioni dello storione, le sue uova sono relativamente piccole (meno di 3 mm di dimensione), hanno un colore scuro, una consistenza setosa e un sapore marino brillante.
